Öğrenme Çıktıları / Özgü Ölçüt Matrisi
| Öğrenme Çıktıları |
| Bitkisel antioksidanları ve sağlık üzerine etkilerini tartışır. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Antioksidanları sınıflandırır. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Antioksidanları tanımlar. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Antioksidanların sağlık üzerindeki etkilerini saptar. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Antioksidan aktivite tayin yöntemlerini bilir. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Antioksidan etkili bitki ve drogları bilir |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Bitkilerdeki antioksidan etkiye sahip bileşikleri bilir. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Bu bileşiklerin antioksidan etki mekanizmalarını bilir. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Katkı Düzeyi : (1) Çok Düşük, (2) Düşük, (3) Orta, (4) Yüksek, (5) Çok Yüksek
