Genel Bilgi Konu Başlıkları Yeterlilik İlişkisi Değerlendirme Sistemi Öğrenme Çıktıları Özgü Ölçüt Matrisi

Öğrenme Çıktıları	PÖÖ.1	PÖÖ.2	PÖÖ.3	PÖÖ.4	PÖÖ.5	PÖÖ.6
Organizma için önemli bazı moleküllerin (vitaminler, mineraller, hormonlar, eikozanoidler, antioksidan moleküller, serbest radikaller v.b.) yapı ve fonksiyonlarını öğrenmek	5	5	5	5	5	5
Hücre içi ve hücre dışı iletişimin biyokimyası hakkında bilgi sahibi olmak	5	5	5	5	5	5
Serbest radikaller ve oksidatif stres ilişkisi hakkında bilgi sahibi olmak	5	5	5	5	5	5
Antioksidasyon, detoksifikasyon, zehirsizleştirme reaksiyonlarını anlamak	5	5	5	5	5	5
Çeşitli dokulara sepesifik metabolik süreçleri analiz edebilmek	5	5	5	5	5	5