Genel Bilgi Konu Başlıkları Yeterlilik İlişkisi Değerlendirme Sistemi Öğrenme Çıktıları Özgü Ölçüt Matrisi

Öğrenme Çıktıları	PY.1	PY.2	PY.3	PY.4	PY.5	PY.6	PY.7	PY.8	PY.9	PY.10	PY.11	PY.12
Gıdaların radyasyon uygulamalarıyla muhafaza yöntemlerini bilir.	4	3	4	4	4	4	4	4	1	3	4	4
Gıdaların bitki ekstrakları ile muhafaza yöntemlerini açıklar.	4	3	4	4	4	4	4	4	1	3	4	4
Gıdaların yüksek basınç uygulamalarıyla muhafaza yöntemlerini örnekler.	4	3	4	4	4	4	4	4	1	3	4	4
Gıdaların kombine yöntemlerle muhafaza yöntemlerini sıralar.	4	3	4	4	4	4	4	4	1	3	4	4