Genel Bilgi Konu Başlıkları Yeterlilik İlişkisi Değerlendirme Sistemi Öğrenme Çıktıları Özgü Ölçüt Matrisi

Öğrenme Çıktıları	PY.1	PY.2	PY.3	PY.4	PY.5	PY.6	PY.7	PY.8	PY.9	PY.10	PY.11	PY.12	PY.13
Fermantasyon ve bununla ilişkili süreçlerin kavranması	4	4	4	4	4	4	4	4	4	2	2	3
Çeşitli endüstriyel ürünler hakkında bilgi edinilmesi	4	4	4	4	4	4	4	4	4	2	2	3