Genel Bilgi Konu Başlıkları Yeterlilik İlişkisi Değerlendirme Sistemi Öğrenme Çıktıları Özgü Ölçüt Matrisi

Öğrenme Çıktıları	PY.1	PY.2	PY.3	PY.4	PY.5	PY.6	PY.7	PY.8	PY.9	PY.10
Hijyen ve sanitasyonun önemi ve gerekliliğini analayabilecektir.
Çapraz kontaminasyonun önemini kavrayabilecekleridir.
Biyositler hakkında bilgi sahibi olabileceklerdir.