Genel Bilgi Konu Başlıkları Yeterlilik İlişkisi Değerlendirme Sistemi Öğrenme Çıktıları Özgü Ölçüt Matrisi

Öğrenme Çıktıları	PY.1	PY.2	PY.3	PY.4	PY.5	PY.6	PY.7	PY.8	PY.9	PY.10
Organizma için önemli bazı moleküllerin (vitaminler, mineraller, hormonlar, eikozanoidler, antioksidan moleküller, serbest radikaller v.b.) yapı ve fonksiyonlarını öğrenmek
Hücre içi ve hücre dışı iletişimin biyokimyası hakkında bilgi sahibi olmak
Serbest radikaller ve oksidatif stres ilişkisi hakkında bilgi sahibi olmak
Antioksidasyon, detoksifikasyon, zehirsizleştirme reaksiyonlarını anlamak
Çeşitli dokulara sepesifik metabolik süreçleri analiz edebilmek