| 1 |
Ağırlama işletmelerinde toplam kalite yönetimi |
| 2 |
Yiyecek içecek işletmelerinde toplam kalite yönetimi |
| 3 |
Hizmet ve hizmet sektörüne genel bir bakış |
| 4 |
Örgüt kültürü, örgütlerde bireyler ve motivasyon |
| 5 |
Kalite, kalite kültürü |
| 6 |
Sürekli gelişim |
| 7 |
Uluslararası kalite yönetim sistemleri |
| 8 |
Ara Sınav |
| 9 |
TS EN ISO 9001:2008 kalite yönetim sistemi-TS EN ISO 22000:2005 gıda güvenliği yönetim sistemleri- gıda zincirindeki tüm kuruluşlar için şartlar |
| 10 |
TS EN ISO 14001:2004 çevre yönetim sistemleri- şartlar ve kullanım kılavuzu |
| 11 |
TS 18001:2008 iş sağlığı ve güvenliği yönetim sistemleri-şartlar |
| 12 |
Ağırlama hizmetlerinde kalite yönetim sistemleri |
| 13 |
Kalite el kitabı uygulamaları |
| 14 |
Dokümantasyon ve iç tetkik uygulamaları |
