BİTKİ GEN KAYNAKLARI VE BİYOÜRÜNLER

İzlence Konu Başlık

Hafta Teori Konu Başlıkları
1 Fonksiyonel gıdalara giriş
2 Fonksiyonel gıdaların yeri ve önemi
3 Beslenme ve sağlıklı yaşam I
4 Beslenme ve sağlıklı yaşam II
5 Fonksiyonel gıda grupları
6 Fonksiyonel gıda bileşenleri
7 Fonksiyonel gıda bileşenlerinin biyoyararlılıkları
8 Genetiği değiştirilmiş fonksiyonel gıdalar
9 Fonksiyonel gıda güvenliği ve toksikolojisi
10 Nutrigenetik ve nutrigenomik
11 Fonksiyonel gıdalar için özel üretim teknikleri
12 Yeni ürün tasarımları
13 Fonksiyonel gıdaların geleceği
14 Genel değerlendirme
Hafta Uygulama Konu Başlıkları
1 Yok
2 Yok
3 Yok
4 Yok
5 Yok
6 Yok
7 Yok
8 Yok
9 Yok
10 Yok
11 Yok
12 Yok
13 Yok
14 Yok

Bilgi İşlem Daire Başkanlığı © 2024