Hafta | Teori Konu Başlıkları |
---|---|
1 | Fitokimyaya giriş (Tarihçe, droglar ve bunlardan elde edilen etken ve yardımcı maddeler hakkında genel bilgi), bitki kimyasının önemi ve dünyadaki yeri |
2 | Fenolik bileşiklere giriş, glikozitlerin ve heterozitlerin özellikleri |
3 | Fenolik Bileşikler (devam) |
4 | Flavonoid bileşikler, antosiyanin ve kumarinler |
5 | Antrakinonlar |
6 | Tanenler |
7 | Terpenik bileşikler, uçucu yağ bileşikleri |
8 | Seskiterpen ve diterpen bileşikler |
9 | Saponinler |
10 | İridoitler |
11 | Alkaloidler |
12 | Diğer bileşikler (Organik asitler, lipidler, azot içeren bileşikler ve şekerler) |
13 | Bitki analiz yöntemleri |
14 | Dönem ödevi sunumu |