| 1 |
Et Muayenesinin Önemi ve Tarihçesi |
| 2 |
Kasaplık hayvanların tanım ve özellikleri |
| 3 |
Kasaplık hayvanlarda yaş tayini |
| 4 |
Kasaplık hayvanların tür ve cinsiyete göre karkas özellikleri |
| 5 |
Antemortem Muayene ve Karar |
| 6 |
Kasaplık Hayvanlarda Kesim Aşamaları |
| 7 |
Kasaplık Hayvanlarda Sistematik Et Muayenesi |
| 8 |
Et muayenesinde karşılaşılabilen fizyolojik ve patolojik bozuklar ve karar |
| 9 |
Et muayenesinde karşılaşılabilen paraziter hastalıkların tespiti ve karar |
| 10 |
Et muayenesinde karşılaşılabilen mikrobiyel hastalıkların tespiti ve karar |
| 11 |
Et muayenesinde karşılaşılabilen mikrobiyel hastalıkların tespiti ve karar |
| 12 |
Et muayenesinde karşılaşılabilen viral hastalıkların tespiti ve karar |
| 13 |
Et muayenesinde karşılaşılabilen viral hastalıkların tespiti ve karar |
| 14 |
Quiz |
