Hafta | Teori Konu Başlıkları |
---|---|
1 | Veteriner ilaç kalıntı sorununa neden olan bileşikler |
2 | Kalıntı arınma süresi, minimum kalıntı limiti, kabul ediliebilir günlük alım kavramları ve önemi |
3 | Gıda güvenliği ile ulusal ve uluslararası yasal düzenlemeler, mevzuatlar ve örgütler |
4 | Kalıntı sorununun önlenmesine yönelik tedbirler |
5 | İlaç kalıntılarının neden olabileceği sorunlar |
6 | İlaç kalıntılarının neden olabileceği sorunlar |
7 | Gıda güvenliği sistemleri, izlenebilirlik yöntemleri |
8 | Mikotoksinler, Dioksinler, Poliaromatik hidrokarbonlar |
9 | Mikotoksinler, Dioksinler, Poliaromatik hidrokarbonlar |
10 | Türk Gıda Kodeksi ve ilgili ulusal ve uluslararası düzenlemeler |
11 | Türk Gıda Kodeksi ve ilgili ulusal ve uluslararası düzenlemeler |
12 | Ağır Metaller |
13 | Pestisitler |
14 | Antibiyotikler ve büyüme hızlandırıcı olarak görev yapan hormonlar |