| Hafta | Teori Konu Başlıkları |
|---|---|
| 1 | Biyokimyanın tanımı ve konusu |
| 2 | Fizikokimyasal olaylar (suyun görevleri, dağılımı, metabolizması, çözelti davranışları ve nitelikleri, izotoplar) 2 |
| 3 | Mineraller (Makro mineraller ve iz mineraller) |
| 4 | Proteinler (proteinlerin yapısı, fonksiyonları, hidrolizi, organizma protein yapıları) |
| 5 | Enzimler |
| 6 | Lipidler (yağ asitleri, gliserin taşıyan lipidler, gliserin taşımayan lipidler) |
| 7 | Karbonhidratlar (monosakkaritler, disakkaritler ve polisakkaritler) |
| 8 | Arasınav |
| 9 | Vitaminler |
| 10 | Hormonlar |
| 11 | Metabolizmaya giriş |
| 12 | Protein metabolizması |
| 13 | Lipid metabolizması |
| 14 | Karbonhidrat metabolizması |
| Hafta | Uygulama Konu Başlıkları |
|---|---|
| 1 | Laboratuvar Araç Ve Gereçleri 1 |
| 2 | Çözeltiler Ve Temel Ölçü Birimleri 1(normal çözelti) |
| 3 | Çözeltiler Ve Temel Ölçü Birimleri 2 (molar çözelti yüzde çözelti) |
| 4 | Çözeltiler Ve Temel Ölçü Birimleri 3 (indikatörler) |
| 5 | pH Tayini Ve Titrasyon |
| 6 | Karbonhidratların Tanımlanması Deneyleri 1 (trommer deneyi) |
| 7 | Karbonhidratların Tanımlanması Deneyleri 2 (fehling deneyi) |
| 8 | KarbonhidratlarınTanımlanması Deneyleri 3 (sakkarozun hidrolizi) |
| 9 | Arasınav |
| 10 | Arasınav |
| 11 | Lipidlerin Tanımlanması Deneyleri |
| 12 | Proteinlerin Tanımlanması Deneyleri 1 |
| 13 | Proteinlerin Tanımlanması Deneyleri 2 |
| 14 | Proteinlerin Tanımlanması Deneyleri 3 |
