| 1 |
Fermantasyon Çeşitleri ve Ürünleri |
| 2 |
Fermantasyon Mikroorganizmaları |
| 3 |
Mikrobiyal Metabolizma |
| 4 |
Mikrobiyal İnteraksiyonları |
| 5 |
Anaerobik solunum ve fermantasyon mekanizmaları |
| 6 |
İmmobilize hücre sistemleri |
| 7 |
Ara Sınav |
| 8 |
Kesikli ve sürekli biyoreaktörler |
| 9 |
Biyoreaktörler için işletme parametreleri |
| 10 |
Fermantasyon mikrobiyolojisinde moleküler biyolojik tekniklerin kullanımı |
| 11 |
Fermantasyon prosesinin moleküler yöntemlerle kontrolü |
| 12 |
Çeşitli fermantasyon ürünlerinin üretimi I |
| 13 |
Çeşitli fermantasyon ürünlerinin üretimi II |
| 14 |
Çeşitli fermantasyon ürünlerinin üretimi III |
