Genel Bilgi Konu Başlıkları Yeterlilik İlişkisi Değerlendirme Sistemi Öğrenme Çıktıları Özgü Ölçüt Matrisi

Hafta	Teori Konu Başlıkları
1	Mayaların Mikroskobik Olarak Tanımlanması
2	Mayaların Üretilmesinde Kullanılan Besi Ortamları
3	Endüstriyel Mayaların Genetiği
4	Maya Teknolojisinde Gelişmeler I
5	Maya Teknolojisinde Gelişmeler II
6	Küflerin endüstride önemi
7	Ara sınav
8	Maya Biyokütlesi ve Türevlerinin Endüstride Kullanılmaları
9	Biyolojik Arıtımda Mayalar
10	Heterolog Ürünlerin Mayalar Tarafından Üretimi I
11	Heterolog Ürünlerin Mayalar Tarafından Üretimi II
12	Mayalarda kaset yöntemi ile mutant elde edilmesi
13	Mayaların Çeşitli Hastalıkların Moleküler Temelinin Anlaşılmasında Model Olarak Kullanılması
14	Pharmokolojik ve Toksikolojik Uygulamalarda Mayaların Kullanılması

Hafta	Uygulama Konu Başlıkları
1	Mayaların Mikroskobik Olarak Tanımlanması
2	Mayaların Üretilmesinde Kullanılan Besi Ortamları
3	Endüstriyel Mayaların Genetiği
4	Maya Teknolojisinde Gelişmeler (kaset yöntemi ile mutant elde edilmesi)
5	Maya Teknolojisinde Gelişmeler II 8Deneyin devamı)
6	Elde edilen mutantların kontrol edilmesi
7	Ara sınav
8	Biyoetanol elde edilmesinde mayalar (durham tüpleri deneyi)
9	Biyolojik Arıtımda Mayalar
10	Heterolog Ürünlerin Mayalar Tarafından Üretimi I
11	Heterolog Ürünlerin Mayalar Tarafından Üretimi II
12	Mayaların Fermentörde üretilmesi
13	öğrenci sunumları
14	öğrenci sunumları