| Hafta | Teori Konu Başlıkları |
|---|---|
| 1 | Kontaminasyon |
| 2 | İnokulasyon |
| 3 | Sanitasyon |
| 4 | Dekontaminasyon |
| 5 | Yıkama, Traşlama |
| 6 | Asitlerin etkileri |
| 7 | Tuzların etkileri |
| 8 | Hidrojen peroksit etkisi |
| 9 | Ara sınav |
| 10 | Ara sınav |
| 11 | Termal tahrip |
| 12 | pH değişikliği |
| 13 | Ultraviyole |
| 14 | Mikrodalga |
| Hafta | Uygulama Konu Başlıkları |
|---|---|
| 1 | Mikrobiyoloji laboratuvarının tanıtımı |
| 2 | Kontaminasyon |
| 3 | İnokülasyon I |
| 4 | İnokülasyon II |
| 5 | Yıkama |
| 6 | Traşlama |
| 7 | NaCl uygulaması |
| 8 | H2O2 uygulaması |
| 9 | Ara Sınav |
| 10 | Ara Sınav |
| 11 | Sterilizasyon ve Pastörizasyon |
| 12 | Askorbik asit uygulanması ve Asetik asit uygulaması |
| 13 | UV |
| 14 | Mikrodalga uygulanması |
