| 1 |
Su ürünleri işleme endüstrisinde projelendirme dersine giriş |
| 2 |
Su ürünleri işleme tesisleri kuruluş aşaması, işletme kayıt, değerlendirme ve onay işlemleri |
| 3 |
Fizibilite projesi için değerlendirme yöntemleri |
| 4 |
Su ürünleri işleme tesisi fizibilite raporunun hazırlanması, teknik bilgiler-I |
| 5 |
Su ürünleri işleme tesisi fizibilite raporunun hazırlanması, yatırım uygulama planı-II |
| 6 |
Su ürünleri işleme tesisi fizibilite raporunun hazırlanması, projenin finansal yönü ve değerlendirilmesi-III |
| 7 |
Ara sınav |
| 8 |
Surimi işleme tesisi yatırım proje raporu için teknik bilgi, ürün HACCP planının oluşturulması. |
| 9 |
Taze-soğutulmuş, dondurulmuş ürün üretimi yatırım projesi raporu için teknik bilgi, ürün HACCP planının oluşturulması |
| 10 |
Çift kabuklu su ürünleri işleme tesisi yatırım projesi raporu için teknik bilgi, ürün HACCP planının oluşturulması |
| 11 |
Füme balık işletmesi yatırım projesi fizibilite raporu için teknik bilgi, ürün için HACCP planı oluşturulması |
| 12 |
Marine ürün işletmesi yatırım projesi fizibilite raporu için teknik bilgi, ürün için HACCP planı oluşturulması |
| 13 |
Konserve su ürünleri işletmesi yatırım projesi fizibilite raporu için teknik bilgi, ürün için HACCP planı oluşturulması |
| 14 |
Final sınavı |
