Hafta | Teori Konu Başlıkları |
---|---|
1 | Nutrisötikler |
2 | Fonksiyonel gıdalar |
3 | İnsan sağlığında nutrigenomik |
4 | Fonksiyonel gıda uygulamalarında nutrigenetiğin önemi |
5 | Nutrisötik ve fonksiyonel gıda araştırmalarında genomik analizler |
6 | Nutrisötik ve fonksiyonel gıda araştırmalarında metabolomik analizler |
7 | Nutrisötik ve fonksiyonel gıda araştırmalarında proteomik analizler |
8 | Antienflamatuar nutrisötiklerin karakterizasyonundan genomik |
9 | Kanser önleme araştırmalarında nutrigenomik teknolojilerin katkısı |
10 | Barsak sağlığında nutrigenomik uygulamaları |
11 | Diyetle alınan antioksidanların güvenliği ve etkinliğinde genomik yaklaşım |
12 | Bitkisel tedaviye nutrigenomiğin ketkısı |
13 | Kişiye özel beslenme |
14 | Nutrisötik ve fonksiyonel beslenmede etik ve bilgilendirme |