Bu dersin amacı beş yıllık lisans eğitimi alan Eczacılar ve Farmakognozi alanında yüksek lisans yapmış olan doktora adaylarına kumarin, antosiyan, antrakinon glikozitleri, fenolik asitler ve tanen bileşikleri konusunda detaylı bilgi vermektir.

Bitkilerde bulunan kumarin, antosiyan, antrakinon glikozitleri, fenolik asitler ve tanen bileşiklerinin tanımı, sınıflandırılması, kimyasal yapıları, biosentezleri, elde etme ve saflaştırma teknikleri, miktar tayini ve yapı tayini metotları, aktiviteleri ve bu bileşiklerce zengin droglar

Anlatım, interaktif eğitim, ödev, laboratuvar

-Evans, W. C., Trease and Evans Pharmacognosy, 15th edition, W. B. Saunders, 2002. -Bruneton, J., Pharmacognosy, 2nd edition, 1999. Thomson, R. H.,Naturally Occurring Quinones, Academic Press, 2nd edition, 1971. -Hansel, R., Sticher, O., Steinegger, E.,