| Ders Adı | TOPLAM KALİTE YÖNETİMİ | Kod | TRIS7044 |
| Kredi | 3 | AKTS | 6 |
| Z/S | Seçmeli | Teorik Saat | 3 |
| Uygulama Saat | 0 | Lab Saat | 0 |
| Ders Dili | Türkçe | Dersi Veren | Dr. Ögr. Üyesi ŞEHNAZ DEMİRKOL |
| Dersin Veriliş Türü | Örgün | ||
Toplam kalite yönetiminin felsefesini öğrencilere benimsetmek ve turizm işletmeleri açısından önemini vurgulamak dersin temel amacıdır.
Turizm İşletmelerinde Toplam Kalite Yönetiminin Önemi Vurgulanmakta ve Kalite Belgelerinin İşletmeye Katkıları ve Rekabet Üstünlüğüne Etkileri Anlatılmaktadır.
Ders konuları, Belirlenen Kaynakların adı öğrenciye bildirilir. Ders içeriğine konu olacak güncel haberler sınıfta tartışmaya açılır. Kalite Belgesi alan turizm işletmeleri yöneticileri derse davet edilir veya Kalite Belgesine Sahip Turizm İşletmesine ziyaret gerçekleştirilir. Devam için imza çizelgesi kullanılır.
Demirkol, Şehnaz, Halis, Muhsin(2010) Turizmde Toplam Kalite, Değişim Yayınları, İstanbul.
