Bu ders, programdaki tüm üretim ve kalite konularının başlangıcını oluşturmaktadır. İleriki yarıyıllarda anlatılacak teorik ve pratik bilgilerin temeli niteliğindeki bu ders ile, öğrencilerin üretim ve kalite konularıyla erken yarıyıllarda tanışması amaçlanmaktadır.

Üretim ve kaliteye dair temel kavramlar, tarih öncesi çağlardan günümüze üretim ve kalitenin geçirdiği süreçler, kalite anlayışının farklı çağlardaki durumu, Yakın Çağdaki kalite kontrol anlayışı ve gelişimi, Yakın Çağda kalitenin gelişimine katkıda bulunanlar, Ölçüm sistemlerinin tarihçesi, Standartların tarihçesi, 19. Yüzyıl kalite anlayışı, 20. Yüzyıl kalite anlayışı, 21. Yüzyıl kalite anlayışı konuları dersin içeriğini oluşturmaktadır.

Konular; ders anlatımı ve örnek olaylar şeklinde işlenecektir.

Kitaplar, ders ve sunum notları.