| Ders Adı | MİKROBİYOLOJİK ANALİZ VE METODLAR | Kod | SBSİ7019 |
| Kredi | 3 | AKTS | 8 |
| Z/S | Seçmeli | Teorik Saat | 3 |
| Uygulama Saat | 0 | Lab Saat | 0 |
| Ders Dili | Türkçe | Dersi Veren | Prof. Dr. SÜHENDAN MOL TOKAY |
| Dersin Veriliş Türü | Örgün | ||
Dersin amacı su ürünleri gıda mikrobiyolojisi hakkında bilgi vermek, su ürünleri gıda mikrobiyolojisi laboratuarında uygulana yaygın metotların uygulanmasını öğretmektir
Su ürünleri gıda mikrobiyolojisinin temelleri, mikrobiyolojik metotlar
Teorik ders anlatımı ve laboratuvarda uygulama
Öğretim üyesinin Ders notları
