Organizmayı oluşturan molekülleri, organizmada gerçekleşen biyolojik olayları, bu biyolojik olayları gerçekleştirmek üzere canlının çevresinden enerji elde etmede kullandığı yolları, canlılığın ve neslin devamı için gerekli biyolojik bilginin depolanma ve aktarılma süreçlerini, farklı metabolik yollar arasındaki karşılıklı ilişkiyi biyolojik ve kimyasal temellere dayandırarak moleküler düzeyde açıklamak temel hedeftir.

Derste, Biyokimyaya giriş; biyomoleküller,su ve biyolojik önemleri; amino asit, protein, lipid, karbohidrat ve nükleik asitlerin yapı, fonksiyon ve metabolizmaları; metabolik yolların birbirleri ile olan ilişkileri detaylı olarak anlatılmaktadır. Ayrıca laboratuvarda yapılan biyokimyasal analizlerle öğrencilere biyomoleküller ile çalışma deneyiminin kazandırılması ve öğrencilerin biyokimyasal çalışmaları planlama ve uygulamalara katılabilme yetisinin kazandırılması sağlanmaktadır.

Bilgisayar destekli sözlü ve görsel anlatım. Biyokimya Laboratuvar uygulamaları.

1. David L. Nelson, Michael M. Cox, Lehninger Biyokimyanın İlkeleri, Çeviri Editörü: Nedret Kılıç. Palme Yayıncılık. 2009. 2. Figen Gürdöl ve Evin Ademoğlu. Biyokimya. Nobel Tıp Kitabevleri. 2006. 3. Pamela C. Champe, Richard A. Harvey, Denise R. Ferrier, Çeviri Editörü: Engin Ulukaya. Biyokimya. Nobel Tıp Kitabevleri. 2007. 4. Rodney Boyer, Concepts in Biochemistry, Third Edition, ISBN-13:978-0-471-66179-5, John Wiley&Sons, Inc., USA, 2005. 5.Voet, D., Voet, J. G. & Pratt, C. W. Principles of Biochemistry. Wiley, 3rd edn, 2008.