Dersin amacı, işletmelerde üretim maliyetlerin oluşumu ve tespiti konusunda bilgi vermektir.
İşletme amaç ve hedeflerinin belirlenmesinde, belirlenen amaç ve hedeflere ulaşılmasında sorumluluk üstlenmiş kişilerin alacakları kararlarda gereksinim duyacakları bilgiler arasında yer alan muhasebe sistemlerinden özellikle üretim sürecini betimleyen "intern muhasebe" olarak maliyet muhasebesinin temel kavramlarını, üretim girdilerini, maliyet sistemleri ve birim maliyet belirleme yöntem ve tekniklerini teorik ve uygulamalı olarak öğrencilere aktarmaktır.
Kuramsal anlatım, uygulama
-Prof. Dr. Nasuhi BURSAL, Prof. Dr. Yücel ERCAN, \\\"Maliyet Muhasebesi\\\", Der Yayınları, İstanbul. -Prof. Dr. Ersin GÜREDİN, Prof. Dr. M. Sema ÜLKER, Dr. Ertuğrul BURGAZLIOÄLU, 5. Baskı, Uygulamalı Maliyet ve Yönetim Muhasebesi,Arıkan BasÄ