| Ders Adı | ET MUAYENE | Kod | VTRN3107 |
| Kredi | 2 | AKTS | 2 |
| Z/S | Zorunlu | Teorik Saat | 2 |
| Uygulama Saat | 0 | Lab Saat | 0 |
| Ders Dili | Türkçe | Dersi Veren | Prof. Dr. ÖMER ÇETİN |
| Dersin Veriliş Türü | |||
Büyük ve küçükbaş kasaplık hayvan etlerinin ve bunlardan üretilen et mamüllerinin sağlıklı ve güvenilir olma koşulları ile ideal üretim teknolojilerinin açıklanması.
Görsel sunumla anlatım, sözlü tartışma ve yazılı ödev verilmesi.
