İşletmenin temel kavramlarını, amaçlarını ve çevre ile ilişkilerini kavrayabilme. İşletme çeşitlerini sıralayabilme. İşletmelerin kuruluş çalışmalarını, kuruluş yerinin seçimini ve işletmenin kapasitesinin belirlenmesini kavrayabilme. İşletme fonksiyonlarını ve bunlar arasındaki ilişkileri kavrayabilme. İşletmelerin yönetiminde ortaya çıkan sorunları kavrayabilme.

A. İşletme ve Yönetimin Temel Kavramları, Amaçları ve Çevre ile İlişkileri B. İşletmelerin Sınıflandırılması C. İşletmenin Kuruluş Çalışmaları, Büyüklüğü ve Kapasitesi D. İşletme Fonksiyonları E. Organizasyonların İşleyişi

Sunuş Yolu ile Öğretim, Buluş Yoluyla Öğretim, Düz Anlatım, Tartışma, Soru-cevap, Proje çalışması, Küçük grup çalışması

-Modern İşletmecilik- Prof.Dr. İsmet MUCUK (Der Yayınları İstanbul) -İşletme Yönetimi -Dilaver Tengilimoğlu,E. Asuman Atilla,Meral Bektaş Seçkin Yayıncılık -İşletme Yönetimi Meslek Yüksekokulları Programları İçin -Hasan TUTAR