| Ders Adı | GIDA GÜVENLİĞİ VE GIDA HUKUKU | Kod | SBGG9005 |
| Kredi | 3 | AKTS | 8 |
| Z/S | Seçmeli | Teorik Saat | 3 |
| Uygulama Saat | 0 | Lab Saat | 0 |
| Ders Dili | Türkçe | Dersi Veren | Prof. Dr. NURAY ERKAN ÖZDEN |
| Dersin Veriliş Türü | |||
Gıda kavramı, gıda hukukun tarihi, gıda güvenliği ve gıda hukuku içindeki yeri konularını öğretmektir.
Gıda güvenliği ve gıda hukukunun temel amacı gıda hileleri, tüketici hakkı konusunda bilgi sahibi kılmaktır. özellikle gıda güvenliğinin gıda hukukundaki yeri ve önemi bu derste anlatılmaktadır.
Yüz yüze ve literatür tarama
