Yılan balığının biyolojisi ve yetiştiricilik tekniklerini anlatarak ülkemizde yetiştiriciliğinin gelişmesini sağlamak.

Yılan balığının sistematikteki yeri, yaşam döngüsü. Avrupa yılan balığının yaşam bölgeleri, elverleri ve diğer türleri. Elverlerin göçü, gelişmesi, göçe etki eden faktörler, yakalanmaları, taşınmaları, kültürde önemleri, yetiştiriciliği ve yöntemleri.

Sunuş yoluyla öğretme, laboratuvarda buluş yoluyla öğretme.

Ders konusu ile ilgili yayınlanan kitap ve araştırmalar öğrencilerin ihtiyaçları doğrultusunda derlenip sunum dosyaları halinde örnek görsel materyal ile birlikte hazırlanarak öğrencilere sunmak. Yerli ve yabancı ders kitapları, yapılan son araştırmalar ve bu kaynaklardan hazırlanan ders notları.