Öğrencilerin vitaminlerin metabolik reaksiyonlardaki aktif rolü ve eksikliğinde meydana gelebilecek bozukluklar hakkında bilgilendirilmesi amaçlanmaktadır.

Suda ya da yağda çözünebilen vitaminlerin kaynakları, emilimi, fonksiyonları, eksikliği ve toksisitesi konularında bilgilendirme . Ayrıca metabolizma bozukluklarında vitaminlarin rolünün biyokimyasal değerlendirmesi konusunda bilgilendirme.

Ders anlatımı ve öğrencilerin katılımı ile (soru cevap şeklinde ve problem çözerek) bilgilerin aktarılması

1- Tıbbi Biyokimya -Ed. Gürdöl F. Nobel Tıp Kitabevi 2021 2. Lippincott Illustrated Reviews Biochemistry, Williams & Wilkins Yayınevi, 2021 3. Thomas M. Devlin. Textbook of Biochemistry. Sixth edition. A John Wiley and Sons, Inc., Publication, 2006. 4. Robert K.Murray, Daryl K. Granner, Victor W. Rodwell. Harper?s Illustrated Biochemistry 27th edition.The Mc Graw-Hill Companies Inc, 2006 5. David L. Nelson, Michael M.Cuy. Lehninger Principles of Biochemistry fourth edition, W.H. Freeman and Company New York, 2008