İnsan metabolizmasında fizyolojik ve patolojik koşullarda meydana gelen değişiklikleri biyokimyasal bakış açısı ile yorumlayabilme ve değerlendirme becerisi kazandırma.

Diyetle alınan karbonhidrat ve lipid sindirimi , absorbsiyonu , metabolizmaları ve metabolizma bozuklukları konularında bilgilendirme . Metabolizmada her bir molekülün tek başına metabolizması (anabolik, katabolik ve amfibolik yollar) değerlendirildiği gibi aynı zamanda metabolik yollar arası ilişkileri ve bu yollarda metabolitlerin akışını kontrol eden mekanizmalar da değerlendirilir. Ayrıca metabolizma bozukluklarının biyokimyasal değerlendirmesi konusunda bilgilendirme.

Power -point sunumu ve öğrencilerin katılımı ile (soru cevap şeklinde ve problem çözerek) bilgilerin aktarılması

1- Tıbbi Biyokimya -Ed. Gürdöl F. Nobel Tıp Kitabevi 2021 2. Lippincott Illustrated Reviews Biochemistry, Williams & Wilkins Yayınevi, 2021 3. Thomas M. Devlin. Textbook of Biochemistry. Sixth edition. A John Wiley and Sons, Inc., Publication, 2006. 4. Robert K.Murray, Daryl K. Granner, Victor W. Rodwell. Harper?s Illustrated Biochemistry 27th edition.The Mc Graw-Hill Companies Inc, 2006 5. David L. Nelson, Michael M.Cuy. Lehninger Principles of Biochemistry fourth edition, W.H. Freeman and Company New York, 2008