OMEGA 3 YAĞ ASİTLERİ VE ANALİZLERİ

İzlence Formu

Ders Adı OMEGA 3 YAĞ ASİTLERİ VE ANALİZLERİ Kod ECZC5130
Kredi 1 AKTS 2
Z/S Seçmeli Teorik Saat 1
Uygulama Saat 0 Lab Saat 0
Ders Dili Türkçe Dersi Veren Prof. Dr. SERAP SAĞLIK ASLAN
Dersin Veriliş Türü

Dersin Amacı

Eczane eczacılarının Omega 3 yağ asitleri, preparatları ve analizleri hakkında bilgi sahibi olması amaçlanmıştır.

İçerik

Lipitlere giriş, omega 3 yağ asitlerinin tarihçesi, kimyası ve etki mekanizması, sağlık üzerine etkileri, omega 3 yağ asitlerince zengin gıdalar, omega 3 yağ asidi içeren preparatlar ve kullanımı, lipit ve omega 3 yağ asidi analizleri.

Öğretim Yöntemleri

Görsel Teorik( Power point sunumu, video gösterimi)

Kaynaklar

Web of Science

Bilgi İşlem Daire Başkanlığı © 2026