Beslenme sağlıklılık için son derece önemlidir. Bitkilerin de özellikle sağlıklı beslenme üzerindeki rolü üzerinde etkisi tartışılmazdır. Bu ders ile eczacılık öğrencilerin sağlıklı beslenme ve bitkilerin sağlıklı beslenmeye etkileri konusunda topluma katkı sağlaması amaçlanmaktadır.

Beslenmenin ve sağlıklı beslenmenin önemi; gıda bitkileri; beslenmede rol alan bitkiler; Gıda olarak kullanılan bitkilerin güvenli kullanımı.

Görsel Teorik ve Uygulama

Farmasötik Botanik Ders Kitabı, Edible plants