Orman ürünlerinin çeşitleri ve temel bileşenlerinin öğretilmesi ve biyokimyasal yararlanmanın öğretilmesi amaçlanmaktadır.

Yapraklı ve iğne yapraklı odunun temel bileşenleri, Selülozun yapısını ve önemi, Kabuğun kimyasal bileşimi, Odundaki polisakkaritleri, bileşimi ve bulunuş oranları, Ligninin iğne yapraklı ve yapraklı ağaç odunlarında bulunuşu, Orman ürünlerinde bulunan ekstraktif maddeler, Reçinenin kimyasal bileşinleri, Orman ürünlerinin şekerleştirilmesi ve biyoetanol üretimi

Sunum, laboratuvar, düz anlatım

Orman ürünleri Kimyası ders notları